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饺子皮改良剂生产 饺子皮改良剂
物品单位 价格 品牌
千克 35 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-19
  • 更新日期: 2021-08-20
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 饺子皮改良剂
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 饺子皮改良剂

饺子皮改良剂生产厂家  饺子皮改良剂


一、简介

速冻水饺改良剂简介

使用效果:1.抗褐变,显著改善面制品色泽。饺子成品外表有光泽,略呈透明状。
2.面团成熟,提高吸水速度和吸水率,缩短达到水合状态的时间。
3效提高面团的操作性能和机械加工性能。
4.减少面扑用量,能显著防止机制饺子的粘机现象。
5.使破损率显著降低使面制品不浑汤、有咬劲、口感爽滑。
6.控制冰晶的形成,减少速冻和储藏过程中的“裂纹”现象。.

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