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江苏宜昊添弹力素 弹力素
物品单位 价格 品牌
千克 28 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-19
  • 更新日期: 2021-08-19
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 弹力素
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 弹力素

江苏宜昊添弹力素 弹力素


1.简介

食品级弹力素生产厂家 高弹素 特丽素 弹脆素厂家鱼丸虾丸肉制品增脆保水剂

是食品添加剂的一种 使用方法 作为弹性改良剂使用 功    效 增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间

2.性状

外观为白色粉末。

3.用途

产品特性:增加肉制品,鱼类炼制品的结着性,弹性及脆度,并延长货架期.

使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品。高弹素用于制作鱼丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品弹性十足,成型好,不易浑汤。

使用方法:先以适量弹力素散布于鱼肉一起擂溃,然后再添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐,再添加高弹素,会降低效力。

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