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产品展厅
弹力素生产 弹力素
起订量(千克)价格
1-50035 /千克
500-100030 /千克
≥100028 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-19
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 改良剂
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 弹力素
纯度 99%
有效物质含量 99
主要营养成分 弹力素

弹力素生产厂家  弹力素

产品介绍

1.简介

食品级弹力素功效:食品级弹力素增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。

弹力素使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品及各类腌菜

食品级弹力素功效:食品级弹力素增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,并延长货架期。


性状

外观为白色粉末。


用途

产品特性:增加肉制品,鱼类炼制品的结着性,弹性及脆度,并延长货架期.


使用范围:鱼丸、鱼浆、鱼板、猪肉丸、红肠、热狗等鱼、肉类炼制品。高弹素用于制作鱼丸、撒尿牛肉丸、肉丸等,可是成品弹性十足,成型好,不易浑汤。


使用方法:先以适量弹力素散布于鱼肉一起擂溃,然后再添加盐、粉、水、鲜味素等。如先添加食盐,再添加高弹素,会降低效力。


贮存:本品应贮存在阴凉、干燥、通风的仓库内,避免杂气污染,远离火源。

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