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产品展厅
富磷联生产 富磷联
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-19
  • 更新日期: 2021-08-19
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 富磷联
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 富磷联

富磷联生产厂家 富磷联

产品简介

别名:富磷联型号:食品级有效物质含量:99

主要用途:增稠

产品性状:白色粉末


产品用途:

富磷联简介:本品完全按照《食品标准 食品添加剂使用标准GB2760-2014》及补充规定的品种、应用分类、使用范围、使用量、残留量等科学组方,并且按照《食品标准 复配食品添加剂通则GB26687-2011》精心配制而成。本品已经通过山西省食品药品监督管理局生产许可,保障食品。用户按照本说明的用法用量生产制作的预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03)既不会超标也不会超量。

配料表:碳酸氢钠、焦磷酸钠、三聚磷酸钠、磷酸三钠、谷胺酰转氨酶、碳酸钠。
应用范围:预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03)。 
功能作用:采用本品加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。做水发下货,代替火碱使用,合法! 
使用限量:8g/kg(以肉计算)。 
使用方法:将本品加入浸泡腌制肉品的水中,腌制8-15小时,然后将腌制液和肉品一起煮至七层熟,熄火后再焖2-5小时(注意观,防止焖烂)。 预制肉制品(食品分类号:08.02);熟制肉制品(食品分类号:08.03);冷冻鱼糜制品(食品分类号:09.02.03)。 





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