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江苏宜昊添柠檬酸脂肪酸甘油酯 柠檬酸脂肪酸甘油酯
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • cas:1337-34-4
  • 发布日期: 2021-08-19
  • 更新日期: 2021-08-19
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 柠檬酸脂肪酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 1337-34-4
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 柠檬酸脂肪酸甘油酯

江苏宜昊添柠檬酸脂肪酸甘油酯 柠檬酸脂肪酸甘油酯



  • 一、简介

    一:名称:柠檬酸脂肪酸甘油酯

    二:外观:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末

    三、性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:特有气味

    四、用途:食品中的应用:

    柠檬酸脂肪酸甘油酯是食品添加剂的一种 使用方法 作为弹性改良剂使用 功 效 增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间

    柠檬酸脂肪酸甘油酯是一种肉制品改良剂,是食品添加剂的一种。

    功效:增加肉制品、鱼类炼制品及各类腌菜的结着性、弹性及脆度,延长食品存放时间。

    使用方法:作为弹性改良剂使用。





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