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江苏宜昊添速冻饺子抱团剂 速冻饺子抱团剂
物品单位 价格 品牌
千克 20 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-18
  • 更新日期: 2021-08-18
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 速冻饺子抱团剂
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 速冻饺子抱团剂

江苏宜昊添速冻饺子抱团剂 速冻饺子抱团剂


一、产品简介:

饺子馅抱团剂的作用与特点:

1、使饺子馅煮后抱团不分散,光滑不粘皮。

2、能馅的口感和风味,脆弹有肉感,可降低肉的用量。

3、降低饺子的破损率,防止饺子粘连。

4、增加饺子馅的黏度,使饺子馅不出水、易包制。





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