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芝麻球改良剂通用CAS 芝麻球改良剂通用
物品单位 价格 品牌
千克 30 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-18
  • 更新日期: 2021-08-18
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 芝麻球改良剂通用
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 芝麻球改良剂通用

芝麻球改良剂通用CAS 芝麻球改良剂通用

    产品名称:芝麻球改良剂


    C   A   S:65456-8


    产品性状

    乳化剂、单甘酯、黄原胶、海藻糖、硬脂酰乳酸钙钠、变性淀粉等


    芝麻球改良剂 作用及特点:

    1、提高面团的柔韧性,有利于成型机的操作。 

    2、增大芝麻球的体积,使其炸制直径4.5公分左右。 

    3、提高芝麻球的炸制速度,防止芝麻球开裂。 

    4、改善芝麻球外皮的酥脆感,达到外酥里嫩的效果。 

    5、榨汁后,放凉口感不发硬。 













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