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硬质酰乳酸钠直销 硬质酰乳酸钠
物品单位 价格 品牌
千克 23 宜昊添
  • cas:18200-72-1
  • 发布日期: 2021-08-18
  • 更新日期: 2021-08-18
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 硬质酰乳酸钠
纯度 99%
CAS编号 18200-72-1
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 硬质酰乳酸钠

硬质酰乳酸钠厂家直销 硬质酰乳酸钠


产品名称:硬脂酰乳酸钠

产品名称:硬脂酰乳酸钠

别名:硬脂酰乳酸钠

CAS号:有

分子式:C24H44O6Na

级别:食品级

包装:1*25kg

性质:硬脂酰乳酸钠为白色至浅黄色脆性固体或粉末,略有焦糖气味,稍具有吸湿性。

产品详细说明:硬脂酰乳酸钠用作阴离子表面活性剂;硬脂酰乳酸钠食品乳化剂;硬脂酰乳酸钠化妆品乳化剂,增稠剂,乳化剂;稳定剂;搅擦发泡剂;组织改良剂。可用于糕点、面包,火腿肠,水包油型的脂肪乳化,乳饮料。

限量:1.GB2760-96:糕点、面包,2.0g/kg。

2.FDA,§172.846(2000):焙烤制品0.5。(以小麦粉量计);涂釉、馅料、布丁、0.2(终制品);食用油水化、咖啡伴侣,0.3脱水马铃薯0.5;小吃食品0.2;干酪制品0.2;沙司、调味汁,0.25。

3.EEC(1990):饼干面包蛋糕华夫等焙烤制品,0.5(小麦粉量计);作为馅料布丁等表面活性剂乳化剂稳定剂,0.2(终成品);油水乳化0.3;脱水马铃薯0.5;小吃食品0.2。

4.GB (使用量/g/kg):调制乳2.0;风味发酵乳2.0;稀奶油5.0;调味稀奶油5.0;稀奶油类似品5.0;水油状脂肪乳化制品5.0;水油状脂肪乳化制品类以为的脂肪乳化制品,包括混合的(或)调味的脂肪乳化制品5.0;其他油脂或油脂制品( 植脂末)10.0;果酱2.0;干制蔬菜( 脱水马铃薯粉)2.0;装饰糖果如工艺造型,或用于蛋糕装饰顶饰(非水果材料)和甜汁2.0;专业小麦粉(如自发粉、饺子粉)2.0;生湿面制品2.0;发酵面制品2.0;面包2.0;糕点2.0;饼干2.0;肉灌汤类2.0;调味糖浆2.0;蛋白饮料类2.0;特殊用途饮料(包括运动饮料、饮料等)2.0;风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他饮料)2.0;茶、咖啡、植物饮料类2.0。

包装与贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射和潮湿的环境中。






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