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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 改良剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
外观 | |
别名 | 豆腐王 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 90-80-2 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 豆腐王 |
豆腐王生产厂家 豆腐王
产品名称:豆腐王
产品使用范围与使用量:
作为凝固剂,稳定剂:
鱼虾保鲜,使用量0.1G/KG
香肠(肉肠),鱼糜制品,葡萄汁,豆制品(豆腐,豆花),使用量3.0G/KG;
西式火腿,使用量3.0G/KG;
发酵粉,按生产需要适量使用。
作为酸度调节剂:
可用于各类食品,按生产需要适量使用