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强筋全能王CAS 强筋全能王
物品单位 价格 品牌
千克 12 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-16
  • 更新日期: 2021-08-16
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 强筋全能王
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 强筋全能王

强筋全能王CAS 强筋全能王

〖品名〗强筋全能王

品名:强筋全能王
[产品名称]:复配乳化增稠剂。
[商品名称]:强筋全能王。
[功能]: 对手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面   (提高面团弹性、柔韧性、延展性、使面制品更耐煮、耐泡、不断条)。 
对蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   (改善制品操作性能、组织更均匀、结构更细腻、体积更大、延缓制品老化、延长货架期) 
对米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品(使制品出条流畅、不黏连、更耐煮、耐泡、不断条、不混汤)。
速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   (改善制品抗冻性、减少破埙率、改善组织结构、防止冻裂,使制品表皮更光滑、口感更劲道)
[使用方法] :与面粉均匀混合后使用;溶解水中搅拌至液体成乳浊液后,静止片刻加入干粉(淀粉或面粉)使用
[产品用量]: 手工面条、机制面条、馄饨皮、饺子皮、挂面、烩面、拉面   用量为:0.1-0.3
蛋糕、烧饼、面包、饼干、馒头   用量为:0.05-0.1
米线、米粉、凉皮、擀面皮、粉丝、粉条等方便米面制品用量为:0.2-0.4
速冻饺子、汤圆、馒头、包子等速冻米面制品   用量为0.2-0.4
[产品规格]:1kgx10袋/箱;2.5kgx10袋/箱
注意事项:严格控制使用量    开袋后尽快使用
[保质    期]:  12个月。
贮存条件:密封容器,贮存在阴凉干燥,通风的仓库内,避免杂气粉尘污染,远离火源.本店出售的(各种香精)香精有水质、油脂、也有水油双用香精,与此同时本公司还出售食用色素着色剂,防腐剂,抗氧化剂,甜味剂,增稠剂,凝固剂,稳定剂,酶制剂,





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