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- 品牌:宜昊添
- cas:85186-73-8
- 发布日期: 2021-08-16
- 更新日期: 2024-04-20
主要用途 | 改良剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 丙二醇脂肪酸脂 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 85186-73-8 |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 丙二醇脂肪酸脂 |
江苏宜昊添丙二醇脂肪酸脂 丙二醇脂肪酸脂
中文名:丙二醇脂肪酸酯
外文名:Propylene glycol esters of fatty acids
别 名:丙二醇酯
用 途:乳化剂、消泡剂
丙二醇脂肪酸酯性质:
丙二醇脂肪酸酯为白色至浅黄褐色的粉末、薄片、颗粒或蜡状块体,或为黏稠状液体。本品颜色和形态与构成的脂肪酸的种类有关,无气味或稍有香气和滋味
丙二醇脂肪酸酯用途用量:
丙二醇脂肪酸酯可用于糕点、油炸薯片, 用量为2.0g/kg。用于复合调味料, 用量20g/kg。
在脂肪、油和乳化脂肪制品 用量为10.0g/Kg,在乳及乳制品、冷冻饮品 用量为5.0g/Kg,复合调味料20g/kg糕点、膨化食品、熟制坚果与籽类和油炸小食品 用量为2.0g/Kg