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干贝素直销 干贝素
物品单位 价格 品牌
千克 30 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-16
  • 更新日期: 2021-08-16
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 干贝素
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

干贝素厂家直销 干贝素


一、简介

产品简介:

中文名:琥珀酸二钠 

外文名:Disodiam Succinate 

标   准:GB2760-1996 

用   途:食品鲜味剂 

相对分子质量:162.06

琥珀酸二钠有两种存在形式,分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、有鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水。是我国许可是由的一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,用量为20 g/kg。

产品性状:

琥珀酸二钠分为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。目前,食品工业中常用的为晶体琥珀酸二钠,通常含有6个结晶水。琥珀酸二钠是白色结晶性颗粒或结晶性粉末,无臭、无酸味。

产品用途

1.琥珀酸二钠与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,用量为20 g/kg。


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