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- 1-500¥38 /千克
- 500-1000¥35 /千克
- ≥1000¥30 /千克
- 品牌:宜昊添
- 发布日期: 2021-08-16
- 更新日期: 2024-04-24
主要用途 | 增味剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 干贝素 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
干贝素厂家直销 干贝素
一、简介
产品简介:
中文名:琥珀酸二钠
外文名:Disodiam Succinate
标 准:GB2760-1996
用 途:食品鲜味剂
相对分子质量:162.06
琥珀酸二钠有两种存在形式,分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、有鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水。是我国许可是由的一种有机酸类食品鲜味剂。琥珀酸二钠常与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,用量为20 g/kg。
产品性状:
琥珀酸二钠分为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。目前,食品工业中常用的为晶体琥珀酸二钠,通常含有6个结晶水。琥珀酸二钠是白色结晶性颗粒或结晶性粉末,无臭、无酸味。
产品用途
1.琥珀酸二钠与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)规定,琥珀酸二钠可用于调味料,用量为20 g/kg。