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多聚果糖直销 多聚果糖
起订量(千克)价格
1-50070 /千克
500-100065 /千克
≥100060 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 甜味剂
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 多聚果糖
纯度 99%
有效物质含量 99

多聚果糖厂家直销 多聚果糖



产品简介

中文名称;多聚果糖

英文名称:Polyfructose
主要成分:多聚果糖
多聚果糖 ≥94.5%
平均聚合度(DP) ≥23
水分 ≤4.5%
灰分 ≤0.2%
pH值(10%在普通水中) 5.0~7.0
其他需要说明的情况 使用范围:儿童奶粉、孕产妇奶粉

以菊苣根为原料,经提取过滤,去除蛋白质、矿物质及短链果聚糖,喷雾干燥等步骤制成多聚果糖。

产品性状

多聚果糖是从菊苣根中提取的、具有保健功能的低聚糖,由α -果糖以β-1,2糖苷键连接,在其末端接一个葡萄糖残基而形成的,分子式为(C6H12O6)-(C6H10O5)n(n=2~60),平均聚合度(average degreeof polymerization)≥23,相对分子质量344~11 400[1]  。

产品用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。

应用领域

1.【食品行业】:肉制品,脂肪,油乳化制品,冷冻饮品,调味品,饮料类, 烘焙制品,水产品,粮食制品,蛋及蛋制品等

2.【医药行业】:保健食品,基料,填充料,医药原料等

3.【饲料兽药】:动物饲料,营养饲料,水产饲料,维生素饲料等

4.【日化用品】:洗面乳,美容霜,化妆水,洗化水,牙膏沐浴露,面膜等

5.【实验试剂】:可用于实验研发



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