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甘草酸二钾价格 甘草酸二钾
物品单位 价格 品牌
千克 860 宜昊添
  • cas:68797-35-3
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2021-08-13
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 甘草酸二钾
纯度 99%
CAS编号 68797-35-3
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

甘草酸二钾价格 甘草酸二钾


别名:甘草酸二钾盐

【产品名称】甘草酸二钾

【英文名称】Dipotassium Glycyrrhizinate
【中文别名】甘草酸二钾
【CAS   号】68797-35-3
【EINECS号】272-296-1
【分 子 式】C42H60K2O16
【分 子 量】899.13
【规格份额】99%(本品)
【检测办法】HPLC
【物理性质】白色或类白色精密粉末

【储   存】置于阴凉干燥、避光,避高温处。

甜味是甜味剂分子影响味蕾产生的一种杂乱的物理、化学和生理进程。甜味的凹凸称为甜度,是甜味剂的重要目标。甜度不能用物理、化学的办法定量测定,只能凭仗人们的味觉进行感官判断。为比较甜味剂的甜度,一般是挑选蔗糖作为规范,其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种办法:一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的 低浓度,称为极限浓度法;另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液,然后以蔗糖溶液为规范比较该甜味剂的甜度,称为相对甜度法  。



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