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麦芽糖浆价格 麦芽糖浆
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 15 | 宜昊添 |
- cas:69-79-4
- 发布日期: 2021-08-13
- 更新日期: 2023-06-06
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
别名 | 麦芽糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 69-79-4 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
麦芽糖浆价格 麦芽糖浆
产品规格 75kg/桶 执行标准 国标 主要用途 糖果、冷饮制品、乳制品
麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体,分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆,麦芽糖质量分数在60%~70%之间称为高麦芽糖浆,麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。