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甘露醇生产 甘露醇
物品单位 价格 品牌
千克 25 宜昊添
  • cas:87-78-5
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2021-08-13
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 甘露醇
纯度 99%
CAS编号 87-78-5
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

甘露醇生产厂家 甘露醇


一、简介

中 文 名:甘露糖醇

性   状:无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。

分 子 式:分子式为C6H14O6

分子质量:182.17,

主要成分:为六碳糖醇

应  用:可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。


应用

甘露糖醇是六碳糖醇,可由果糖经催化氢化制得,吸湿性低,以避免与制造设备、包装机械黏结,也用作增塑体系组分,使其保持柔和特性。还可用作糖片的稀释剂或充填物和冰淇淋及糖果的巧克力味涂层。具有愉快风味,在高温下不退色,化学性质不活泼。它的愉快风味及口感可遮掩维生素、矿物质及药草气味。是一种很好的低热量甜味剂、胶姆糖及糖果的防黏剂、营养增补剂及组织改良剂、保湿剂。




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