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一水葡萄糖 一水葡萄糖 苏州一水葡萄糖
物品单位 价格 品牌
千克 5 宜昊添
  • cas:14431-43-7
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2021-08-26
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 一水葡萄糖
纯度 99%
CAS编号 14431-43-7
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

一水葡萄糖 一水葡萄糖 苏州一水葡萄糖



葡萄糖(Glucose)无色结晶或白色结晶性或颗粒性粉末;无臭,味甜,有吸湿性。易溶于水,在碱性条件下加热易分解。应密闭保存。口服后迅速吸收,进入人体后被组织利用,也可转化成糖原或脂肪贮存。正常人体每分钟利用葡萄糖的能力为每公斤体重6毫克。是一种能直接吸收利用,补充热能的碳水化合物,是人体所需能量的主要来源,在体内被氧化成二氧化碳和水,并同时供给热量,或以糖原形式贮存。,对有保护作用。是生物体内为常见的能源物资。

物理性质

⒈旋光性

α-D-葡萄糖在20摄氏度光时的比旋光度数值为+52.2。

⒉溶解度

在20摄氏度时单一的葡萄糖溶液高浓度为50%。

⒊甜度

α-D-葡萄糖的比甜度为0.7。

⒋黏度

 葡萄糖的黏度随着温度的升高而增大。







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