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- 品牌:宜昊添
- cas:53956-04-0
- 发布日期: 2021-08-13
- 更新日期: 2024-03-28
主要用途 | 甜味剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 甘草甜素 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 53956-04-0 |
有效物质含量 | 99 |
江苏宜昊添甘草甜素 甘草甜素
氨化甘草甜素简介:
植物中文:甘草
植物别名:甜草根、红甘草、粉甘草、粉草、甜草。
植物拉丁: Radix Glycyrrhizae
科:豆
使用部位: 根、根状茎。
中文名称:甘草酸。
中文别名:甘草甜素
英文名称:Glycyrrhizic Acid
英文别名:Glycyrrhizinic Acid; Glycyrrhizin; Liquorice Root P.E.; (3beta)-30-hydroxy-11,30-dioxoolean-12-en-3-yl 2-O-beta-D-glucopyranuronosyl-alpha-D-glucopyranosiduronic acid; triammonium (2S,3S,4R,5R,6R)-6-[[(3S,6aS,8aS,11S,12aR,14bS)-11-carboxylato-4,4,6a,8a,11,14b-hexamethyl-14-oxo-1,2,3,4a,5,6,6b,7,8,9,10,12,12a,14a-tetradecahydropicen-3-yl]oxy]-3-[(2R,3R,4S,5S,6S)-6-carboxylato-3,4,5-trihydroxy-tetrahydropyran-2-yl]oxy-4,5-dihydroxy-tetrahydropyran-2-carboxylate
CAS号:1405-86-3
EINECS号:215-785-71)它是一种高甜度低热值的保健甜味剂,其甜度约为蔗糖的250倍以甘草酸上;可添加于食品,饮料,糖果业作甜味剂,还可以在黄色或棕色食品、饮料中兼作天然色素。食品添加剂和香料基料。近年来,在医药、化工、食品、日用化工等行业也得到了广泛的应用。