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D-塔格糖生产 D-塔格糖
物品单位 价格 品牌
千克 100 宜昊添
  • cas:87-81-0
  • 发布日期: 2021-08-13
  • 更新日期: 2021-08-13
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 D-塔格糖
纯度 99%
CAS编号 87-81-0
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

D-塔格糖生产厂家 D-塔格糖


塔格糖(Tagatose):是以乳糖为原料,经水解获得半乳糖(因乳糖是半乳糖和葡萄糖结合生成的还原性双糖),半乳糖是葡萄糖的同分异构体,同样是一种己醛糖,然后经异构化酶处理半乳糖转化生成含酮基的六碳己酮糖。

中文名称:D-塔格糖

英文名称:D-Tagatose
[ 密度 ]:1.6±0.1 g/cm3

[ 沸点 ]:551.7±50.0 ℃ at 760 mmHg
[ 熔点 ]:130-136oC
[ 分子式 ]:C6H12O6
[ 分子量 ]:180.156
[ 闪点 ]:301.5±26.6 ℃
[ 质量 ]:180.063385
[ PSA ]:118.22000
[ LogP ]:-1.63
[ 外观性状 ]:白色结晶粉末
[ 蒸汽压 ]:0.0±3.4 mmHg at 25℃
[ 折射率 ]:1.574
[ 储存条件 ]:
本品密封阴凉干燥保存。




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