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蛋白糖价格 蛋白糖
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 40 | 宜昊添 |
- cas：22839-47-0
- 发布日期： 2021-08-12
- 更新日期： 2021-08-12
产品详细说明
| 主要用途 | 甜味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 型号 | TLL |
| 别名 | 蛋白糖 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 22839-47-0 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 产品英文名称 |
蛋白糖价格 蛋白糖
名称:蛋白糖
级别:食品级
CAS:有
作用:甜味剂
蛋白糖英文：Proteoglycan。
蛋白糖简介：蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。有50倍、100倍的甜度。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料，以及各种低糖食品饮料。
蛋白糖的特征：
水溶性好：冷水，热水皆可溶。
稳定性高：一般使用范围内，酸、碱、热都不分解，不变质。
能达到蔗糖甜度的130倍，而热量不到蔗糖的十分之一。
存储条件：阴凉干燥通风处。
