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蛋白糖价格 蛋白糖
物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 40 | 宜昊添 |
- cas:22839-47-0
- 发布日期: 2021-08-12
- 更新日期: 2021-08-12
产品详细说明
主要用途 | 甜味剂 |
EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 蛋白糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 22839-47-0 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
产品英文名称 |
蛋白糖价格 蛋白糖
名称:蛋白糖
级别:食品级
CAS:有
作用:甜味剂
蛋白糖英文:Proteoglycan。
蛋白糖简介:蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。有50倍、100倍的甜度。蛋白糖是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。适用制作汽水、果汁、可乐、酒类、罐头、八宝粥、面包糕点、饼干、雪糕、冰淇淋、蜜饯、豆奶、乳酸奶等食品饮料,以及各种低糖食品饮料。
蛋白糖的特征:
水溶性好:冷水,热水皆可溶。
稳定性高:一般使用范围内,酸、碱、热都不分解,不变质。
能达到蔗糖甜度的130倍,而热量不到蔗糖的十分之一。
存储条件:阴凉干燥通风处。