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产品展厅
阿斯巴甜价格 阿斯巴甜
物品单位 价格 品牌
千克 110 宜昊添
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-08-12
  • 更新日期: 2021-08-12
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 阿斯巴甜
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

阿斯巴甜价格 阿斯巴甜



阿斯巴甜CAS:22839-47-0


英文名称:Aspartame,


别名:阿司帕坦


阿斯巴甜分子式:C14H18N2O5,


分子量:294.31,


EINECS:245-261-3,


性状:白色结晶性粉末,无嗅、有强烈甜味;其稀溶液的甜度约为蔗糖的180倍。其甜味与砂糖近似。在水溶液中不稳定,易分解而失去甜味。
甜度为蔗糖的200倍。阿斯巴甜的优点是:


(1)甜味好,甜味接近蔗糖的甜味剂;


(2)与蔗糖或其他甜味剂混合使用有协同效应,如加2%一3%于糖精中,可明显掩盖糖精的不良口感;


(3)有明显的增香效果,尤其是对酸性的柑桔、柠檬、抽等,使香味持久、减少芳香剂用量
白色晶体或结晶粉末


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