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江苏宜昊添甘露糖醇 甘露糖醇
物品单位 价格 品牌
千克 50 宜昊添
  • cas:69-65-8
  • 发布日期: 2021-08-11
  • 更新日期: 2021-08-11
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 Tll
别名 甘露糖醇
纯度 99%
CAS编号 69-65-8
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

江苏宜昊添甘露糖醇 甘露糖醇


产品名称:D-甘露醇;D-甘露密醇;D-甘露糖醇;D-木蜜醇

性状:白色针状结晶体

英文别名:DL-Mannitol; Hexahydroxyhexane; D-Mannitoll; hexitol; L-altritol

分子式:C6H14O6

熔点166

相对密度1.52,1.489(20℃)

沸点290-295℃(467kPa)。

酸度:0.2

甜度约为蔗糖的57%~72%。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。

白色晶体或结晶性粉末。


在食品方面,该品在糖及糖醇中的吸水性较小,并具有爽口的甜味,用于麦芽糖、口香糖、年糕等食品的防粘,以及用作1般糕点的防粘粉。

作为片剂用赋形剂,无吸湿性,干燥快,化学稳定性好,而且具有爽口、造粒性好等特点,因溶解时吸热,有甜味,对口腔有舒服感,用于口中清凉剂等咀嚼片的制造,其颗粒型专作直接压片的赋形剂。



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