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D-核糖价格 D-核糖
物品单位 价格 品牌
千克 100 宜昊添
  • cas:50-69-1
  • 发布日期: 2021-08-11
  • 更新日期: 2021-08-11
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 D-核糖
纯度 99%
CAS编号 50-69-1
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

D-核糖价格  D-核糖

  • 食品级D-核糖

    别名:D-核糖D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖;  异树胶糖

    英文名称:D-ribose

    CAS号:50-69-1
    分子式:C5H10O5
    分子量:150.13
    EINECS号:200-059-4

    常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味


    食品中的应用:

    D-核糖在水中解离出的阴离子有极强的甜味,但分子状态却物甜味反而具有苦味,故高浓度的水溶液亦有苦味。因此,使用时浓度应低于0.02%。在酸性介质中加热,甜味消失,并可形成邻氨基黄酰苯甲酸而呈苦味。

运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。


储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。




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