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- 500-1000¥110 /千克
- ≥1000¥100 /千克
- 品牌:宜昊添
- cas:50-69-1
- 发布日期: 2021-08-11
- 更新日期: 2024-04-24
主要用途 | 甜味剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | D-核糖 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 50-69-1 |
有效物质含量 | 99 |
D-核糖价格 D-核糖
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食品级D-核糖
别名:D-核糖D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖; 异树胶糖
英文名称:D-ribose
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
食品中的应用:
D-核糖在水中解离出的阴离子有极强的甜味,但分子状态却物甜味反而具有苦味,故高浓度的水溶液亦有苦味。因此,使用时浓度应低于0.02%。在酸性介质中加热,甜味消失,并可形成邻氨基黄酰苯甲酸而呈苦味。
食品级D-核糖
别名:D-核糖D-脆核糖;异性树胶糖;右旋核糖; D(-)-胞核糖; D(-)-核糖;核糖; 异树胶糖
英文名称:D-ribose
CAS号:50-69-1
分子式:C5H10O5
分子量:150.13
EINECS号:200-059-4
常温下性状:白色结晶性粉末,具有清凉口感的甜味
食品中的应用:
D-核糖在水中解离出的阴离子有极强的甜味,但分子状态却物甜味反而具有苦味,故高浓度的水溶液亦有苦味。因此,使用时浓度应低于0.02%。在酸性介质中加热,甜味消失,并可形成邻氨基黄酰苯甲酸而呈苦味。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,害物同运。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。