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甜菊糖苷CAS 甜菊糖苷
物品单位 价格 品牌
千克 75 宜昊添
  • cas:57817-89-7
  • 发布日期: 2021-08-10
  • 更新日期: 2021-08-10
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 甜菊糖苷
纯度 99%
CAS编号 57817-89-7
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

甜菊糖苷CAS 甜菊糖苷


产品简介:

甜菊糖甙(俗称甜菊糖、甜菊糖苷)是一种从菊ke草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是 最主要甜菊糖甙生产国。

产品性状:

白色结晶或粉末,吸湿性不大。易溶于水、乙醇,与蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖等混合使用时,不仅甜菊糖味更纯正,且甜度可得到相乘效果。该糖耐热性差,不易着光,在pH值3~10范围内十分稳定,易存放。

产品用途:

是天然低热量甜味剂。甜菊糖的热值仅为蔗糖的1/300,摄入人体后不被吸收。甜菊糖与蔗糖果糖或异构化糖混用时,可提高其甜度,改善口味。可用于糖果、糕点、饮料、固体饮料、油炸小食品、调味料、蜜饯。



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