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赤藓糖醇直销 赤藓糖醇
物品单位 价格 品牌
千克 25 宜昊添
  • cas:149-32-6
  • 发布日期: 2021-08-10
  • 更新日期: 2021-08-10
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 食品级
别名 赤藓糖醇
纯度 99%
CAS编号 149-32-6
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

赤藓糖醇厂家直销 赤藓糖醇


赤藓糖醇是低热量甜味剂;高甜度甜味剂的稀释剂。可用于巧克力、焙烤制品、糖果、餐桌糖、软饮料等,使用量3%,赤藓糖醇是天然零热量的甜味剂,木糖醇是有热量的。赤藓糖醇比木糖醇的耐受量更高。

中文名称:赤藓糖醇

【产品名称】

中文名称:赤藓糖醇
【产品理化指标】:

相关类别:甜味剂;食品添加剂

颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致

性状:赤藓糖醇——白色结晶性粉末,无臭、有强烈甜味

【产品用途】

由小麦、玉米等淀粉经安全、适当的食用级嗜高渗酵母如丛梗孢酵母(Moniliella pllinis)、脂假丝酵母(Candida lipolytica)或类丝孢酵母(Tricho sporonoides megachilensis)在高浓度下(>450g/L)进行酶解发酵后,发酵醪液经加热杀菌并过滤然后经离子交换树脂、活性炭和超滤纯化,结晶、洗涤并干燥而得。





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