凝结多糖厂家直销  凝结多糖

1.简介

中文名：凝结多糖

外文名：curdlan

别    名：凝结胶、凝胶多糖、热凝胶

2.性状

可得然胶不溶于水，但能在冷水中很容易分散，经高速搅拌处理后能形成更均匀的分散液、可得然胶能完全溶解于氢氧化钠、磷酸三钠、磷酸三钙等pH12以上的碱性溶液中，不溶于酒精及其它几乎所有的有机溶液。