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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
主要有效成分 | 玉米淀粉 |
用途 | 增稠剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
别名 | 玉米淀粉 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 9005-25-8 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
玉米淀粉生产厂家 玉米淀粉
玉米淀粉
外观:白色结晶
含量:99%
保质期:两年
主要用途:增稠剂
产品性状
玉米淀粉俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫suan浸渍后,通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强,能达30%以上。
产品用途
食品加工
淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面,需求稳定。
啤酒啤酒糖浆,可直接加到麦芽汁里,简化了生产工艺,同时可以提高发酵液的糖度。
(1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。
(2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
(3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。
(4)果汁、酒类等,分散剂。
(5)冰淇淋、卡拉蜜尔糖,改善味感及稳定性。
(6)冷冻食品、水产加工品,表面胶冻剂(保鲜)