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高含量卡拉胶现货供应 卡拉胶适用范围与用途
起订量(千克)价格
1-200135 /千克
200-500130 /千克
≥500125 /千克
  • 品牌:YH
  • cas:11114-20-8
  • 发布日期: 2021-08-09
  • 更新日期: 2024-03-29
产品详请
主要用途 增稠剂
品牌 YH
主要有效成分 卡拉胶
型号 TII
别名 卡拉胶
纯度 99%
CAS编号 11114-20-8
有效物质含量 99

高含量卡拉胶厂家现货供应 卡拉胶适用范围与用途


一、简介

中文名称卡拉胶

中文别名:i-卡拉胶;卡拉胶TYPEV;IOTA-角叉菜;多糖

英文名称:Carrageenan

CAS 编号:11114-20-8

EINECS号:232-524-2

分子式:C24H36O25S2

分子量:788.658

主要有效成分:卡拉胶

有效物质含量:99%


二、性状

白色粉末。无臭或微臭。口感粘滑。溶于约80°C水,形成粘性、透明或轻微白色的易流动溶液。如先用乙醇、甘油或饱和蔗糖水溶液浸湿,则较易分散于水中。与30倍的水煮沸10min的溶液,冷却后即成胶体。与水结合黏度增加。与蛋白质反应其化作用。使已化液稳定。固化性仅取决于温度。可降低食盐和氯化钾的持水性能。1水溶液的黏度为0.225Pa.s(pH为7.0)。


三、用途


用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。


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