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果酸直销 果酸溶解性与适用范围
物品单位 价格 品牌
千克 70 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-08
  • 更新日期: 2021-08-08
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 果酸
纯度 99%
CAS编号
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

果酸厂家直销 果酸溶解性与适用范围

1.简介

果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-羟基酸,简称AHA或Beta Hydroxy acid,β-羟基酸,简称BHA),顾名思义,就是从水果中提取的各种有机酸,是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等,因大多数由水果中提炼,故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用 广。果酸(Alpha Hydroxy Acid,α-基酸,简称AHA),顾名思义,就是从水果中提取的各种有机酸,是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成份。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及酸等,因大多数由水果中提炼,故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用 广。

2.性状

果酸是一种弱酸,除了浓度之外,PH值决定了它的功效。酸性环境下有利于果酸的作用及保存,在偏碱性环境下,果酸会被解离而失去作用。譬如是高达15%浓度的AHA,但是在PH值大于5的溶液中,大多数的果酸分子都已经解离,当然失去果酸的活性。酸按照分子结构的不同可区分为:甘醇酸、乳酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、杏仁酸等37种

3.用途

   果酸能够促进表皮面细胞的活化与更新,降低角质细胞间的凝结力,并使老化细胞能顺利脱落,避免不正常的角质堆积,增加皮肤的保湿能力,并且使得毛囊开口不会被堵塞,有利于皮脂的顺利排出,同时也使得已生成的在软化后易于脱落。

     果酸能够由内而外促进皮肤恢复青春状态,消除肌肤瑕疵,并且有效痤。因而成为绝大部分活肤、的核心配方。果酸可避免不正常的角质堆积,促进表皮细胞的活化与更新,降低黑色素生成。果酸分子更具有良好保湿能力,因此对痤而言,是一项相当不错的。

果酸使用范围:适用于各类饮料、果冻、果酱、糖果、罐头、焙烤食品、食醋、腌菜、奶油、调味品等增加天然果酸味、改良风味品质(不包括GB2760-2014表A.3和B.1中的食品)。

用法用量:可直接投入到配料中,0.1-1,也可在不违反GB2760原则下,按生产所需添加

应用领域

食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

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