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- 起订量(千克)价格
- 1-500¥65 /千克
- 500-1000¥60 /千克
- ≥1000¥55 /千克
- 品牌:宜昊添
- 发布日期: 2021-08-07
- 更新日期: 2024-04-24
主要用途 | 增味剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 蛋黄粉 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
蛋黄粉厂家现货供应 蛋黄粉溶解性与添加量
1.简介
鸡蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料,经过抽检验照,洗蛋、消毒、喷淋、吹干、打蛋、分离、过滤、均质、巴氏杀菌、喷雾、干燥等10多道工序制成,是新鲜鸡蛋的为理想的替代品,具有较好的乳化性,是饼干,鸡精,蛋黄派,方便面,冰淇淋,膨化小食品,饲料等产品的理想原料,较鸡蛋有着更为突出的优越性。
2.性状
速溶纯蛋黄粉包含人体所需的18种氨基酸、钙、铁、磷、维生素A、维生素B、维生素D、维生素E、卵磷脂、蛋白质、牛磺酸、叶黄素、玉米黄素、DHA、EPA等,与鲜蛋黄营养等同。
技术,营养吸收
3.用途
本产品是有鲜鸡蛋脱去水份后提出的干产品,在使用时将本品用水深化搅拌均匀后,即可用以生产蛋糕及各种点心、糖果、饮料、饼干、麦乳精、儿童食品。蛋黄雪糕、冰淇淋、鱼糜的辅料或添加剂,也是皮革、医药、造纸、化妆品的良好用料。