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腺苷酸生产 腺苷酸作用与添加量
| 物品单位 | 价格 | 品牌 |
|---|---|---|
| 千克 | 85 | 宜昊添 |
- cas：61-19-8
- 发布日期： 2021-08-06
- 更新日期： 2021-08-06
产品详细说明
| 主要用途 | 增味剂 |
| EINECS编号 | |
| 品牌 | 宜昊添 |
| 型号 | TLL |
| 别名 | 腺苷酸 |
| 纯度 | 99% |
| CAS编号 | 61-19-8 |
| 分子式 | |
| 有效物质含量 | 99 |
| 产品英文名称 |
腺苷酸生产厂家 腺苷酸作用与添加量
1.简介
中文名：腺苷酸
英文名：Adenine nucleotides 、Adenosine
分子式：C10H14N5O7P
分子量：347.22
CAS no：61-19-8
2.性状
外观：白色粉末
干燥失重:1.0
3.用途
增味剂是指能增强或改进食品风味的物质。 我国允许使用的氨基酸类型和核苷酸类型增味剂，有5’鸟苷酸二钠、5’肌苷酸二钠、5’呈味核苷酸二钠、辣椒油树脂等7种。
食品增味剂的使用对食品产业的发展起着重要的作用，但若不科学地使用也会带来很大的负面影响.使用食品添加剂重要的原则是性和有效性，其中性更为重要。衡量食品添加剂是否有一个重要概念
