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辣椒油树脂直销 辣椒油树脂使用方法与用途
物品单位 价格 品牌
千克 190 宜昊添
  • cas:8023-77-6
  • 发布日期: 2021-08-06
  • 更新日期: 2021-08-06
产品详细说明
主要用途 增味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 辣椒油树脂
纯度 99%
CAS编号 8023-77-6
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

辣椒油树脂厂家直销 辣椒油树脂使用方法与用途

  1.简介

    辣椒油树脂,是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品,具有强烈的辛辣味,被用来制作食品调料。辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外,还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质。辣椒精并不是一种非法添加剂,而是一种天然食品成分的提取物。

    2.性状

    暗红至橙红色澄明液体,用乙醇抽提者其颜色比抽提物要暗。略黏,有强烈辛辣味,并有炙热感,可及整个口腔乃至咽喉(胡椒之辣主要在舌端,姜之辣要在舌的边缘和背部)。

    3.用途


味:味感纯正,辛烈。 工艺特点: 以辣椒为原料,经物理方法提取、分离、脱色、结晶精制而成的具有浓郁辛辣味的天然调味剂。本产品 添加量小,使用方便,可以均匀溶解在水中。是集营养保健于一身的调味品。  主要成分:辣椒素、辣椒碱等。

辣椒素含量:1%-10%按客户需要可以定做

颜色值:50-70 C.U. 

溶剂残留水平:小于20PPM S.H.U.

(辣度): 10000——1000000  

用途:食品添加 饲料添加 

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