产品展示

联系我们

  • 联系人:郭永春
  •  话:0512-89163465
  •  真:0512-89163465
  •  箱:1556021778@QQ.COM
  •  机:15695286595
  •  址:苏州高新区狮山路35号1幢3700-2室
产品展厅
鼠李糖苷酶供应 鼠李糖苷酶含量 江苏鼠李糖苷酶
物品单位 价格 品牌
千克 1330 宜昊添
  • 发布日期: 2021-08-05
  • 更新日期: 2021-08-06
产品详细说明
EINECS编号
品牌 宜昊添
酶活力保存率 99%
型号 TLL
别名 鼠李糖苷酶展开筛选
CAS编号
产品英文名称
重金属 0%
主要用途 酶制剂
砷含量 0%
纯度 99%
酶活力 5W10W20W30W
分子式
有效物质含量 99

鼠李糖苷酶供应 鼠李糖苷酶含量 江苏鼠李糖苷酶

产品描述

本产品是通过真菌菌种经液体深层发酵纯化精制而成。α-L- 鼠李糖苷酶(α-L-rhamnosidase ,EC 3.2.1.40)是一种水解酶,它主要作用于α-1,2、α-1,3、α-1,4、α-1,6以及α1连接的糖苷键,能够水解结合于底物末端非还原性的α-L- 鼠李糖苷键,同时释放出鼠李糖和相应的配基。

产品标准

本产品符合GB1886.174-2016《食品安全国家标准食品工业用酶制剂》标准。

产品特性

本产品外观:浅黄褐色粉末制剂。

本产品不含其它组分酶活力。

本产品酶活力:见产品检验报告。欲知更多信息,请参见分析方法。

作用条件

温度:最适温度45℃--60℃,有效温度40℃--65℃。

PH值:最适PH值4.0-5.0,有效PH3.0—6.0。

应用范围

1、针对植物提取可取代酸碱水解,减少环境污染,提高有效成分得率;

2、用于去除柑橘汁中柚皮苷的苦味,将橘皮苷水解为鼠李糖和橘皮素糖苷等,其中橘皮素糖苷是工业生产甜味剂的重要前体物;

3、作用于萜烯基糖苷,改善葡萄汁、酒和饮料等中的香气成分和生产食品添加剂;

4、可以水解芸香水果中的柚皮苷和柠檬苦素以去除果汁中的苦味,起脱苦作用,从而使果汁酸甜可口,口味宜人;

5、可以提高黄酮类化合物的生物利用度,可用于生产功能饮料;

6、用于催化水解芦丁定向生物合成异槲皮苷,其可作为热点新药化合物;

7、催化柚皮苷合成普鲁宁,其可以作为多种医药原材料。

方法及用量

直接添加或添加于反应溶液中。

建议添加量为0.01%-0.5%。 用量根据工艺特点经试验后确定。

产品安全

酶是蛋白质类物质,对于敏感的人来说,过长时间接触有可能刺激皮肤、眼睛和粘膜组织。建议操作时要戴面罩保护。

注意事项

每次开桶后,若未使用完,应拧紧桶盖,以免有效活性成分失活。

包装与贮存

1.本产品包装:25kg*1/桶(袋),或根据需要包装。

2.本产品为活性生物制剂,运输、贮存过程中应避光、低温、干燥、通风。

3.本产品原封装在阴凉、干燥环境下,保质期为15个月。

联系方式
手机:15695286595
电话:0512-89163465
Q Q:
Q Q:
手机访问官网

地址:苏州高新区狮山路35号1幢3700-2室 联系人:郭永春 手机:15695286595 电话:0512-89163465 传真:0512-89163465
 Copyright © 江苏宜昊添生物科技有限公司 版权所有 2022 XML 技术支持: 食品商务网   盖德化工网