江苏厂家直销角蛋白酶 角蛋白酶溶解性与作用

一、简介

角蛋白酶是经基因改良方法造育的枯草杆微生物通过深层发酵、提取及精制而成的一种蛋白水解酶，它能水解蛋白质分子肽链生成多肽或氨基酸，具有较强的分解蛋白质的能力。生产工艺是采用微滤超滤膜分离、喷雾干燥或真空冷冻干燥等先进技术，产品质量达到食品级标准及试剂级标准，广泛应用于食品、医疗、制革等行业，满足各种不同要求需要。

产品特性：

1. 底物浓度10-25，

2. 最适作用温度50-60，

3. 最适作用pH值6.0-8.5，

4. 推荐酶用量：0.03-0.06（以水解溶液重量计）。

产品贮存与运输：

本产品5保存，保质期一年；25储存，酶活保存期至少3个月以上。本产品应放置于阴凉，干燥通风处，防止受热，受潮和太阳直接照射而造成酶活损失。产品在运输过程中应轻拿轻放，严防雨淋和曝晒。运输工具应清洁、无毒、无污染。严禁与有毒、有害、有腐蚀性的物质混装混运。

产品规格及包装：

固体粉末，15万U/g，铝塑袋包装，100g/袋