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江苏供应燕麦葡聚糖 燕麦葡聚糖溶解性与使用方法
物品单位 价格 品牌
千克 310 宜昊添
  • cas:9041-22-9
  • 发布日期: 2021-07-11
  • 更新日期: 2021-07-11
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 燕麦葡聚糖
纯度 99%
CAS编号 9041-22-9
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 燕麦葡聚糖

江苏厂家供应燕麦葡聚糖 燕麦葡聚糖溶解性与使用方法

产品名称:燕麦葡聚糖

产品英文:Oats β-glucan

产品别名:燕麦β葡聚糖

规格:70% 80%β葡聚糖

外观:类白色粉末

燕麦β-葡聚糖是从燕麦胚乳细胞壁中提取的一种可溶性膳食纤维,是由单体的?-D-吡喃葡萄糖通过?-1,3和?-1,4糖苷键连接起来形成的一种高分子多聚糖。1998年FDA同意在食品上标示燕麦可溶性纤维的保健功能。由于燕麦葡聚糖具有较高的凝胶性、起泡性、乳化性、持水性,已被食品、保健品等行业广泛用作增稠剂、悬浮剂、胶凝剂和稳定剂使用。此外,该产品还具有一系列的生理功能。

燕麦葡聚糖产品应用:

保健食品(片剂、胶囊、粉剂、口服液)、美容食品 食品、营养强化食品等。乳饮料、碳酸饮料、果汁、功能性饮料等。果珍、奶茶粉、蛋 豆奶粉、麦乳精等。

燕麦葡聚糖配方指导:

 溶解性:70℃以上易溶

 燕麦葡聚糖建议剂量: 保健食品:30-60%   固体食品:1-10%   固体饮料:5-25%   液体食品:1-4.0%  
 

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