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柠檬酸钠供应 柠檬酸钠添加量与作用
物品单位 价格 品牌
千克 10 宜昊添
  • cas:68-04-2
  • 发布日期: 2021-07-10
  • 更新日期: 2021-07-10
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 柠檬酸钠
纯度 99%
CAS编号 68-04-2
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 柠檬酸钠

柠檬酸钠厂家供应 柠檬酸钠添加量与作用


产品简介

  • 柠檬酸钠生产厂家 柠檬酸钠价格 柠檬酸钠用途 柠檬酸钠厂家 食品级柠檬酸钠生产厂家

  • 产品详情:

  • (1)面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。
    (2)水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等,强化组织,保持新鲜味,增强味感
    (3)调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油,增稠剂及稳定剂。

  • 别名枸橼酸钠,是一种有机化合物,外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。柠檬酸钠在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂

  • 【性状】:无色晶体或白色结晶性粉末。无臭,有清凉咸辣味。常温及空气中稳定,在湿气空气中微有潮解性,在热空气中有风化性。加热至150℃失去结晶水。溶于
     


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