核桃肽生产厂家 核桃肽价格与作用

一、简介

【产品名称】：核桃肽

  【核桃肽产品简介】：核桃，又称胡桃，核桃小分子肽，是由植物核桃仁中提取，采用生物酶解技术，自然核桃蛋白转化为具有活性的小分子肽；平均分子量500-1000道尔顿。

  【产品核桃肽别名】：低聚核桃肽、小分子肽、核桃多肽等

  【英文名称】：Walnut peptide

  【拉丁名称】：Semen Juglandis

  【核桃肽提取来源】：本品为核桃的成熟果仁提取。

二、性状

核桃肽，是人们将核桃去除油脂后，以核桃粕为原料，利用生物酶解技术，从核桃蛋白中提取而成，它富含人体必需的18种氨基酸，是一种新型营养物质，同时有着核桃并不具备的营养功效。

三、用途

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。