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肉挂酸钾直销 肉挂酸钾溶解性与价格
物品单位 价格 品牌
千克 70 宜昊添
  • cas:16089-48-8
  • 发布日期: 2021-07-07
  • 更新日期: 2021-07-18
产品详细说明
主要用途 营养强化剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观 白色
别名 肉挂酸钾
纯度 99%
CAS编号 16089-48-8
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称 肉挂酸钾
主要营养成分 肉挂酸钾


肉挂酸钾厂家直销 肉挂酸钾溶解性与价格


在食品工业中作防腐剂、防霉剂

性状:山梨酸钾为白色或浅黄色颗粒,略有轻微臭味。在空气中易被氧化而颜色变暗。有吸湿性,易溶于水,59g/100mL(水),1%水溶液pH7~8。防腐能力强,对光、热相对稳定。
用途:山梨酸钾主要用作食品防腐剂,亦用于化妆品防腐及饲料防霉等。有很强的抑制腐败菌和霉菌作用,又易溶于水而获得广泛应用。其抑菌生长的作用比杀菌作用强,PH值越低, 作用越强。用途及使用与山梨酸相同。

山梨酸钾与山梨酸同时使用时,用量以山梨酸计,不得超过使用量。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规定使用量:

肉、鱼、蛋、禽制品:≤0.075;(g/kg)果蔬保鲜、碳酸饮料:≤0.2酱菜、果汁、蜜饯、果冻:≤0.5;酱油、食醋、果酱、软糖、面包:≤0.1;食品工业用浓缩果蔬浆或汁:≤2.0



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