维生素 B7源头厂家 维生素 B7使用方法与添加量

一、简介

中文别名:维生素H;D-生物素;D-(+)-生物素;VH

英文名称:Vitamin H

EINECS:200-399-3

分子式:C10H15N2O3S

分子量:244.3032

熔点：232-233C

比旋光度：89 o (c=1,0.1N NaOH)

折射率 ：90.5 ° (C=2,0.1mol/L NaOH)

二、性状

无色长针状结晶，具有尿素与噻吩相结合的骈环，并带有戊酸侧链 微溶于水（22mg/100ml水，25℃）和乙醇（80mg/100ml，25℃），较易溶于热水和稀碱液，不溶于其它常见的有机溶剂。遇强碱或氧化剂则分解。

三、用途

食品添加剂 允许使用量 允许残留量标准▼▲添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能 允许使用量（g/kg） 允许残留量（g/kg）生物素运动营养食品营养强化剂4.5－100μg

用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、保健品、饲料、农业、工业、生化研究等。
 

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