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阿斯巴甜大量供货 高含量阿斯巴甜用量与添加量
物品单位 价格 品牌
千克 110 宜昊添
  • cas:22839-47-0
  • 发布日期: 2021-06-11
  • 更新日期: 2021-08-12
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 阿斯巴甜
纯度 99%
CAS编号 22839-47-0
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称


阿斯巴甜厂家大量供货 高含量阿斯巴甜用量与添加量

阿斯巴甜(Aspartame)是由天门冬胺酸(L-aspartic acid)以及苯丙胺酸(L-phenylalanine)等两个氨基酸所构成的,甜度大约是蔗糖的200倍,并且不像糖精一样会产生苦味。不过阿斯巴甜其实也是有热量的唷!虽然阿斯巴甜并不是真正的「糖」,而是蛋白质类的物质,但是也和其他糖类一样,1公克有4大卡的热量呢!但是因为每次的用量都不多,所以对总热量的影响不大。并且由於是蛋白质类物质,所以不会造的上升,患也可以安心食用。但是阿斯巴甜对热不稳定,如果在摄氏80℃以上容易失去甜味,所以无法用於烘焙食品中,目前常用来制造低热量糖果以及饮料。所以要记得,如果喝热咖啡时加了阿斯巴甜,可是不易感到甜味的唷!


阿斯巴甜的使用状况

阿斯巴甜是受到美国食物药品局核可使用的糖类代用品,在国内也是准予发售使用的,而阿斯巴甜的安全剂量为每公斤体重摄取不超过50毫克。但是因为阿斯巴甜中含有苯丙胺酸,






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