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甜菜红直销 甜菜红使用方法与添加量
物品单位 价格 品牌
千克 140 宜昊添
  • cas:7659-95-2
  • 发布日期: 2021-07-01
  • 更新日期: 2021-07-01
产品详细说明
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
来源 合成着色剂
别名 甜菜红
CAS编号 7659-95-2
主要着色成分 甜菜红
产品英文名称
主要用途 着色剂
纯度 99%
分子式
有效物质含量 99
色素含量 99%

甜菜红厂家直销 甜菜红使用方法与添加量

一、简介

品名;甜菜红

包装:牛皮纸袋

储存:阴凉、干燥、通风常温的环境下保存

CAS号:7659-95-2


甜菜红是从食用红甜菜中提取,通过浸提、分离、浓缩、干燥而得到得一种生物碱类色素。水溶液呈现红色到紫红色,色泽鲜艳。甜菜红水溶液在pH3.0-7.0较为稳固。在碱性时溶液呈黄色,染着性好。可以用于冷饮、乳制品、果酱、果冻等食品着色


主要成分为甜菜花青素和甜菜黄素,产品为红紫至深紫色液体、块或粉末,易溶于水,水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳。


二、性状

甜菜红为红紫至深紫色液体、块状、粉末状或糊状物,有异臭,易溶于水、牛奶、50%乙醇或丙二醇水溶液。水溶液呈现红色至紫红色,色泽鲜艳


三、用途

《食品添加剂使用卫生标准》规定:甜菜红可用于果味型饮料(液体、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果冻、威夫饼干和夹心层等,其使用量按正常生产需要使用。 


四、应用

食品添加剂使用卫生标准规定:甜菜红可用于果味型饮料(液体、固体)、果汁型饮料、汽水、配制酒、糖果、糕点上彩妆、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、冰淇淋、雪糕、甜果冻、威夫饼干和夹心层等,其使用量按正常生产需要使用。
 

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