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柠檬酸脂肪酸甘油酯直销 柠檬酸脂肪酸甘油酯用途与价格
物品单位 价格 品牌
千克 40 宜昊添
  • cas:1337-34-4
  • 发布日期: 2021-06-29
  • 更新日期: 2021-07-01
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 柠檬酸脂肪酸甘油酯
纯度 99%
CAS编号 1337-34-4
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 柠檬酸脂肪酸甘油酯

柠檬酸脂肪酸甘油酯厂家直销 柠檬酸脂肪酸甘油酯用途与价格

一、简介

    中文名:柠檬酸脂肪酸甘油酯

简  称:柠檬酸甘油酯,柠檬酸单甘酯等

二、性状

白色粉末,不溶于冷水,能分散于热水及热的油脂。

三、用途

食品中的应用:

饮料:碳酸饮料、豆奶饮料、果汁饮料、蔬菜汁饮料、茶饮料、营养饮料、补铁、补钙、补碘饮料、咖啡、可可、粉末饮料等。

乳制品:牛乳、调味乳、发酵乳、乳酸菌饮料,以及各种奶粉。

糖果糕饼:各种软糖、硬糖、高粱饴、牛皮糖、巧克力、各种饼干、各式西点、羊羹、月饼、汤团馅以及各种饼馅。

甜点心:布丁、凝胶食品等

冷饮品:各式雪糕、冰棒、冰淇淋等。

焙烤食品:面包、蛋糕等。

此外,还可作为畜肉加工品、水产制品、果酱油、蜂蜜加工品等的配料。





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