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- 500-1000¥280 /千克
- ≥1000¥270 /千克
- 品牌:宜昊添
- 发布日期: 2021-07-01
- 更新日期: 2024-04-20
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 柠檬黄色淀 |
主要着色成分 | 柠檬黄色淀 |
主要用途 | 着色剂 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
柠檬黄色淀源头厂家 柠檬黄色淀使用方法与添加量
【产品简介】
柠檬黄为偶氮型酸性染料,橙黄色粉末,溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。由对氨基苯磺酸经重氮化,与1-(4-磺基苯基)-3-羧基-5-吡唑啉酮在碱性溶液中偶合、精制而成。
溶液外观:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21o - +24o
熔点:107-117℃
含量:98.0-100.5%
性状:橙黄色粉末。
着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中Z稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。
溶解情况:溶于水呈黄色,其水溶液遇硫酸、硝酸、盐酸及氢氧化钠仍呈黄色。
美国自1916年起将柠檬黄应用到食品中。之后柠檬黄在全 60多个国家都有使用。饮料、冰激凌、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头和糖果包衣中都能找到柠檬黄。
柠檬黄又称酒石黄、酸性淡黄、肼黄。为水溶性合成色素。呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。多用于食品、饮料、化妆品、饲料、玩具、食品包装材料等的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀
食用柠檬黄外观为橙黄色粉末,微溶于酒精,不溶于其他有机剂主要用于食品、饮料、化妆品的着色,也用于羊毛、蚕丝的染色及制造色淀。水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。(其他类使用量详见 使用规定 部分)
产品优势:色泽鲜艳,着色力强,稳定性好,无臭无味,品质均一,易于溶解和拼色,并且成本低廉。
使用范围:广泛用于糖果、糕点上彩装和软饮料等的着色。色淀广泛用于制造糖果、脂基食品和食品包装材料等。药品、化妆品、日用品、饲料等的着色。