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物品单位 | 价格 | 品牌 |
---|---|---|
千克 | 100 | 宜昊添 |
- 发布日期: 2021-07-01
- 更新日期: 2023-06-06
EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
来源 | 天然着色剂 |
别名 | 植物炭黑FCB01 |
CAS编号 | |
主要着色成分 | 植物炭黑FCB01 |
主要用途 | 着色剂 |
英文名称 | |
纯度 | 99% |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
色素含量 | 99% |
植物炭黑FCB01厂家直销 植物炭黑FCB01使用方法与作用
性状
黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。
食品添加剂: 根据 食品添加剂使用标准GB2760-2014规定, 可用于冷冻饮品(食用冰除外)、饼干、糖果、糕点、粉圆、胶原蛋白肠衣等。添加量为5.0克/千克。
其它用途:使用量参照相关规定。
用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。
黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
植物炭黑的应用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麦制品、糕点、饼干,使用量是5.0g/KG。
植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用炭黑、天然黑色素性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/糖及糖渍食品/糖果/装饰和被膜飧用冰。