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生湿面制品稳定剂供应 生湿面制品稳定剂作用与用途
- 起订量(千克)价格
- 1-500¥35 /千克
- 500-1000¥30 /千克
- ≥1000¥25 /千克
- 品牌:宜昊添
- 发布日期: 2021-06-29
- 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 | 改良剂 |
品牌 | 宜昊添 |
型号 | TLL |
别名 | 生湿面制品稳定剂 |
纯度 | 99% |
有效物质含量 | 99 |
主要营养成分 | 生湿面制品稳定剂 |
生湿面制品稳定剂厂家供应 生湿面制品稳定剂作用与用途
一、简介
生湿面制品稳定剂是根据目前鲜湿面条、饺子皮、馄纯皮、烧麦皮、烩面皮等生湿面制品的口感保鲜、筋力、劲道而量身定制的产品,该产
品为多种食品级原料科学复配而成。本品为精细、干燥、白色粉末或晶体状。所有成份均为天然原料合成,是典型的绿色食品添加剂,
二、性状
白色粉末,
三、用途
品复配稳定剂是一类能使食品成型并保持形态、质地稳定的食品添加剂。主要有多种产品复配而得。广义的稳定剂,还可包括凝固剂、螯合剂等,多与其他功能的添加剂组成复合添加剂,如用于冰淇淋的添加剂即为由乳化剂和稳定剂等组成的复合添加剂。能增加物态物理或化学稳定性的物质。
肉制品稳定剂 冰淇淋稳定剂 面制品稳定等