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干贝素生产 高含量干贝素使用方法与添加量
物品单位 价格 品牌
千克 14 宜昊添
  • cas:150-90-3
  • 发布日期: 2021-06-28
  • 更新日期: 2021-06-28
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 干贝素
纯度 99%
CAS编号 150-90-3
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 干贝素

干贝素生产厂家  高含量干贝素使用方法与添加量

一:名称:干贝素

二:外观:浅白色至淡黄褐色半透明块状,或为白色至橙棕色粒状或粉末

三、性状:外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致气味:特有气味

四、用途:食品中的应用:

一、鲜味相乘效果。与味精混合使用可以产生鲜味倍增效果,降低产品成本。

 二、增强及改善食品风味,可以增强食物的天然鲜美、浓郁与香甜味。

三、使肉类味道更鲜美,与味精混合后添加可增强肉类原味,强化肉类香味, 减少肉类用量令成 本降低。

 四、抑制食品中过咸、过苦、过酸等不良气味,并可以减少异味(氨基酸味、面粉味等)

 五、具有很好的溶解性及在产品中的稳定性。


 

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