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酪蛋白磷酸肽生产 酪蛋白磷酸肽作用与添加量
物品单位 价格 品牌
千克 130 宜昊添
  • cas:691364-49-5
  • 发布日期: 2021-06-28
  • 更新日期: 2021-06-28
产品详细说明
主要用途 改良剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
外观
别名 酪蛋白磷酸肽
纯度 99%
CAS编号 691364-49-5
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称
主要营养成分 酪蛋白磷酸肽

酪蛋白磷酸肽生产厂家 酪蛋白磷酸肽作用与添加量

产品名称:酪蛋白磷酸肽

英 文 名: Casein phosphopeptides;CPPs

法定编号: CNS 00.016

定   义: CPPs是一列含有 丝氨酸簇的短肽,其生物活性中心为:-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β两种构型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。

性   状: 乳白色或浅黄色粉末、有细微的芳香气味。易溶于水,水溶液呈中性、在酸性条件下不易沉淀。有良好的热稳定性。是以牛乳酪蛋白为质料,通过生物技术制得的具有生物活性的多肽,可用于各种食物中

用   途: 钙吸收促进剂。可用于饮料,乳饮料,谷类及其制品,婴幼儿食物。

限   量: GB-14480-2012:调制乳:1.6g/kg;风味发酵乳:1.6g/kg;粮食和粮食制品,包括大米、面粉、杂粮、淀粉等:1.6g/kg;婴幼儿配方食物:3.0g/kg;婴幼儿辅助食物:3.0g/kg;饮料类:1.6g/kg(固体饮料按冲调倍数添加使用量)。

包   装: 牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG,还可根据客户需求包装。
运   输: 轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储   存: 贮存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,避免污染。


 

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