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麦芽糖大量供应 烘培用麦芽糖浆
起订量(千克)价格
1-50020 /千克
500-100018 /千克
≥100015 /千克
  • 品牌:宜昊添
  • cas:69-79-4
  • 发布日期: 2021-06-26
  • 更新日期: 2024-03-28
产品详请
主要用途 甜味剂
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 麦芽糖
纯度 99%
CAS编号 69-79-4
有效物质含量 99

麦芽糖厂家大量供应 烘培用麦芽糖浆

麦芽糖浆是以淀粉为原料,经过液化、糖化、脱色过滤、精致浓缩而成的,以麦芽糖为主要成分产品。

麦芽糖(maltose)是经α-1,4糖苷键连接两个葡萄糖单位而成的双糖,又称为麦芽二糖。因C1羟基的位置不同有两种异构体,分别为α-和β-异构体。根据麦芽糖质量分数不同,麦芽糖浆可分为普通麦芽糖浆、高麦芽糖浆和超高麦芽糖浆。麦芽糖质量分数在60%以下的麦芽糖浆为普通麦芽糖浆,麦芽糖质量分数在60%~70%之间称为高麦芽糖浆,麦芽糖质量分数70%以上称为超高麦芽糖浆。 

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