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EINECS编号 | |
品牌 | 宜昊添 |
用途 | 甜味剂 |
英文名称 | |
型号 | TLL |
别名 | 甘草酸三钾 |
纯度 | 99% |
CAS编号 | 69327-76-0 |
分子式 | |
有效物质含量 | 99 |
甘草酸三钾厂家现货供应 甘草酸三钾使用方法与添加量
甘草酸三钾简介:
甘草酸三钾是一种化学物质,分子式是c42h61o16k。
中文名:甘草酸三钾
分子式: c42h61o16k
用途:甜味剂、改善味道及口感,常用于各类食品、原料、保健品等
甘草酸三钾
monopotassium and tripotassium glycyrrhinate
性状 类似白色或淡黄色粉末,无臭。有特殊的甜味(甘草酸一钾的甜度约为蔗糖的500倍,甘草酸三钾为蔗糖的150倍),甜味残留时间长,易溶于水,溶于稀乙醇、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。
使用方法
用量 可按生产需要适量用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料,具体用量参见甘草。