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甘草酸钾供应 甘草酸钾添加量与用途
物品单位 价格 品牌
千克 260 宜昊添
  • cas:68039-19-0
  • 发布日期: 2021-06-13
  • 更新日期: 2021-06-13
产品详细说明
主要用途 甜味剂
EINECS编号
品牌 宜昊添
型号 TLL
别名 甘草酸钾
纯度 99%
CAS编号 68039-19-0
分子式
有效物质含量 99
产品英文名称

甘草酸钾厂家供应 甘草酸钾添加量与用途

一、简介

●甘草酸一钾及三钾品名:甘草酸一钾及三钾

●甘草酸一钾及三钾英文:Monopotassium and Tripotassium Glycyrrhinate

●甘草酸一钾及三钾CAS号:有

●甘草酸一钾及三钾分子式:C42H61O16K

二、性状

白色针状结晶或结晶性粉末,具有强甜味,甜度为蔗糖的200~300倍。易溶于水,溶于稀乙醇水溶液、甘油、丙二醇,微溶于无水乙醇和乙醚。小白鼠经口LD50大于10g/kg。用途甘草酸一钾及三钾,我国规定可用于饼干、蜜饯、糖果、凉果、肉禽罐头、调味料和饮料,按生产需要适量使用。

三、用途

甘草酸三钾盐是一种食品甜味剂,从植物甘草中提取经特殊工艺加工而成。产品主要成分为甘草酸,甜度是蔗糖的80-180倍,在水中非常易溶解,溶液澄清透明,无杂质和怪味,口感好,在食品添加剂方面具有低热能,有浓郁的甘草特殊香味,是非常理想的甜味剂原料。甘草酸一钾及三钾用于肉类罐头、调味料、糖果、饼干、蜜饯、凉果、果汁(味)型饮料。

  • 包装:多层复合包装纸袋25公斤/袋/桶。 

    贮存:阴凉处保存,避免阳光直接照射,不能暴露在过冷和潮湿的环境中。  

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